Stowarzyszenie Miłośników Kawy

Kim jesteśmy?

W skrócie jesteśmy grupą osób (mamy nadzieję – stale się powiększającą !) które zjednoczyła pasja do kawy. Zgodnie z nazwą Stowarzyszenia jesteśmy więc Miłośnikami Kawy. Kawy pod różną postacią, różnie uprawianej, różnie suszonej, różnie palonej, różnie zaparzanej i na różne sposoby spożywanej. Genezy powstania Stowarzyszenia szukać należy w marcu roku 2011. Wówczas to Marek Robacha zwrócił się do szefów firm związanych z kawą tj. AKADEMII ESPRESSO, DELICARTE, F.U.H. AVIN… [czytaj więcej]

Historia kawy

Odkrycie kawy - Owoce kawowca wykorzystywane były w Etiopii już w I tysiącleciu p.n.e. Spożywano je gotowane z dodatkiem masła i soli, lecz nie uprawiano, tylko zbierano ze stanowisk naturalnych. Przypuszczalnie w XIII lub XIV w. przywiezione zostały przez kupców arabskich do Jemenu, którzy do dziś dostarczają najdroższej kawy. Prawdopodobnie tam opracowano metodę preparowania nasion przez prażenie i wytwarzanie z nich napoju, który Beduini rozpowszechnili w całej Arabii. Z… [czytaj więcej]

Festiwal Kawy

Festiwal Kawy to wyjątkowe wydarzenie łączące atuty imprez targowych ze świętem, podczas którego celebrujemy nie tylko kawę, ale również herbatę, czekoladę i dobre jedzenie. Wspólnie z wystawcami stawiamy na jakość oferowanych produktów, edukację w zakresie prawidłowego parzenia i przygotowania napojów, a także nawiązywanie i pielęgnowanie znajomości z klientami i partnerami biznesowymi. Festiwal, jak sama nazwa wskazuje to przede wszystkim zabawa, spotkania biznesowe i… [czytaj więcej]